COLIS DE VIANDE D’AGNEAU
Les brebis mettent bas en février-mars. Les agneaux restent avec leurs mères durant un mois et demi environ. Ils sont ensuite sevrés. Nous gardons quelques mâles que nous engraissons à la ferme pendant 4 à 6 mois. Nous les faisons ensuite abattre et découper dans un atelier agréé afin de pouvoir proposer des colis de viande.
Vous pourrez ainsi consommer une viande bio, locale et savoureuse.
Colis entre 7 et 9 kg (un demi-agneau)
Le colis comprend : 1 gigot, 1 épaule, côtes, collier, poitrine et les abats en option
Possibilité d’avoir le gigot tranché et /ou l’épaule désossée-roulée sur demande.
Conditionné en poche sous vide
Colis disponible en juillet et en septembre uniquement sur réservation. Si vous êtes intéressé, n’hésitez pas à nous contacter.